Carne Asada, Pescados Asados y Rock and Roll

Gallo71 es nuestra segunda marca que creamos en Gastronómica. Notoriamente sentíamos

la necesidad de crear un espacio con más “vibe” que La Nacional. Así que decidimos forjar

una relación con nuestros amigos catalanes de Josper e introducimos el Horno Josper con brasa

de quebracho que importamos de Uruguay para asar con más rabia nuestros cortes de carne.

También los Crudos y el Pescado Asado tomaron protagonismo en este lugar.

 

Alto volumen escuchando rolas de AC/DC o Dire Straits marcan la pauta original de este lugar,

donde la música es curada por nuestro amigo Clemente Castillo, músico de profesión.

El género de música que escucharás aquí es mucho Rock and Roll, Hip Hop, R&B y Alternativo.

 

Gallo71 es un lugar increíble en medio de la Colonia del Valle, donde verás un desfile de gente local

de todas las edades. Y tiene sus lugares secretos para los asiduos de siempre.

 

Aquí nuestros platos insignia son el Montadito de Callo en galleta salada y salsa búfalo,

la Espina de Ribeye, los Tacos de Trompo, los Tacos de Filete + Tuétano y la Totoaba Zarandeada

con esquites. Clamato Negro es un Must!!! Y no podríamos dejar fuera para tu Weekday Lunch

la Milanesa de Filete y el Filete Chemita.

 

High energy y un restaurante icónico de la colonia.